Workhops e Cozinha Bio
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Próximos Worshops
- 1-Mudança de hábitos alimentares
O que substituir na nossa dispensa
Compras básicas e essenciais (3h )
2-Preparar refeições vegan equilibradas (prato,sopa,sobremesa, bebida) (3h )
3- Proteína vegetal e cogumelos-Cozinhar Tofu, Temphe, seitan, Shitake (3h)
4-Cozinhar com millet, boulgur, Quinoa, trigo sarraceno , polenta e couscus (3h)
5-Cereais integrais e Leguminosas- como cozinhar Feijão azuki , lentilhas, grao , arroz integral,cevada, (3h)
6-Condimentos temperos e molhos, saudáveis (3h)
7-Bebidas vegetais-amêndoa, aveia, arroz, espelta (3h)
8-Doces e sobremesas saudáveis , adequado a época do ano, (3h)
9-Preparar refeições equilibradas sem glúten (3h-)
10-Sem glúten-Pão, bolos e biscoitos sem gluten(4h )
11-Entradas/aperitivos/snacks saudável e fáceis de preparar (3h)
12- Fermentados-pickes, chucrute, vegetais prensados (3h)
13-Algas-legumes do mar à mesa (3h)
14-Pão – Massa mãe, pão espelta, pão de arroz, focaccia , grissinios de ervas e sementes, piza e quiches c/bases de massa mãe (4h)
15-Crianças- Pizas, burguers e sandes, molhos e maionese saudáveis (alternativa ao ketchup e maioneses (3H)
16-Queijos vegan-queijo de tofu c/miso, caju, (3h)
- Temáticos
1-Folar de Páscoa, amêndoas caramelizadas ( 4h)
2-Doces de Natal (4h)
3-Ceia de natal vegan (4h)
Duração de cada workshop: 2h, 3h ou 4h (de acordo com o tema) – o horário é combinar com a nossa equipa de acordo com a sua disponibilidade (incluindo fins de semana e feriados)
Inclui:
-Degustação dos pratos confecionados -Receitas/manual de preparação(formato digital ou em papel)
-Colaboração dos participantes, durante a confecção das receitas
Preço: Solicite informação, na mercearia ou por email( biothomar@gmail.com) pois varia de acordo com o nr de participantes e duração do workshop escolhido.
Comer com Consciência é Revolucionário
Num mundo onde tudo é rápido e descartável, parar para escolher o que comemos é um ato revolucionário. Alimentar-nos com consciência implica questionar a origem dos alimentos, o seu impacto no ambiente, e o que provocam no nosso corpo.
A alimentação orgânica é um regresso ao essencial. Quando escolhemos produtos cultivados sem químicos, respeitamos os ciclos naturais e protegemos a biodiversidade. Comer orgânico é mais do que evitar pesticidas: é honrar a terra e valorizar os pequenos produtores. É um ato de amor pela nossa saúde e pelo planeta. Na Bio Thomar, acreditamos que a natureza já nos deu tudo o que precisamos — só temos de escutar e seguir o seu ritmo.
Cada escolha alimentar é uma oportunidade de mudança. E essa mudança começa no prato. Escolher vegetariano, orgânico e sazonal é plantar pequenas sementes para um futuro mais justo.
